Лакрица

Лакрица

Смысл загадочного для многих слова лакрица Википедия, к примеру, объясняет легко. Согласно всемирной энциклопедии лакрица (другие названия – солодка, лакричник) – это травянистое растение, ценное по своему химическому составу и лечебным свойствам.

Взглянув на фотографию лакрицы, с трудом верится насколько это многогранное по своим свойствам растение. А ведь о его чудодейственных возможностях было известно еще более пяти тысяч лет назад – именно к этому времени относится одно из первых упоминаний о солодке в «Трактате о травах» Древнего Китая.

Многие из нас с детства помнят, что самое приятное средство для лечения кашля – это сладкий (что особенно важно для детей) сироп, основным компонентом которого служит корень лакрицы (солодки). Польза лакрицы во многом обусловлена наличием в ее корневище глицирризиновой кислоты, благодаря которой растение обладает выраженным противовоспалительным и антибактериальным действием.

Помимо прочего, она способствует противостоянию вирусным инфекциям и усиливает иммунную систему. Любопытно, что хитроумные японцы используют лакрицу при производстве суррогатных сигарет без содержания никотина.

В конфеты она попала еще в первой четверти XVIII века, когда в английском графстве Йоркшир создали первую конфету с экстрактом корня солодки. Теперь же насчитываются десятки, если не сотни, видов конфет из лакрицы на любой вкус: от шоколадных до мармеладных.

Дети больше всего любят лакричные карамельки.

Купить такие чудесные сладости можно как в обычных кондитерских магазинах, так и в их интернет-аналогах. Есть даже один замечательный магазин, специализирующийся только на лакричных конфетах, где от фото представленных десертов разбегаются глаза:

http://lacrissimo.ru/shop.php. Кстати, такие конфетки могут выступить в роли милого подарка к традиционному чаепитию.