Яблочный пирог со сметаной

Яблочный пирог со сметаной

Не знаете, чем на этот раз можно удивить домашних гурманов, которые, казалось бы, уже испробовали все, что собрано в Вашей кулинарной книге?

Будьте готовы, что блюдо быстро «пропадает» и на всех его может не хватить. Поэтому, этот рецепт должен быть у Вас всегда под рукой.

Многим хозяюшкам известно, что любой рецепт со сметаной – позволяет получить нежнейшее пышное тесто.

Чтобы приготовить яблочный пирог со сметаной на 4 человек, нам потребуются следующие продукты:

Для теста:

  • 2 яйца;
  • стакан сметаны;
  • 3 стакана муки;
  • стакан сахара;
  • 200 г сливочного масла ( либо маргарина);
  • пара ст. ложек майонеза;
  • 0,5 ч. ложки соды;
  • 1 ст. ложка уксуса.

Для начинки:

  • 3 крупных яблока с кислинкой;
  • 1 ст. ложка мл лимонного сока;
  • стакан сметаны;
  • яйцо;
  • 0,5 стакана сахара;
  • ванилин.

Продукты готовы, перейдем к той части, в которой мы узнаем, как испечь яблочный пирог. Итак, начнем с приготовления теста. Для этого взобьем яйца с сахаром и сливочным маслом. Добавим в полученную массу стакан сметаны, муку, майонез и соду, предварительно погашенную уксусом. Тщательно все перемешаем. Тесто должно получиться липким и довольно мягким.

Затем, возьмем квадратную форму, смажем ее маслом и выложим в него тесто.

Обрежем кожуру с вымытых яблок и нарежем их тонкими дольками, сбрызнув лимонным соком. Выложим яблоки на поверхность теста внахлест.

В то же время, взбейте яйцо с сахаром, добавив стакан сметаны и ванилин. Выльем сметанную заливку на тесто, сверху выложенных яблок.

Осталось отправить всю эту красоту в духовку, разогретую до 180 ° С на 40 минут.

Калорийность нашего пирога составляет 360 ккал на 1 порцию.

Пора доставать наш пирог из духовки, и приглашать всех к столу! Наш десерт выглядит так, как на этом фото. Не правда ли, аппетитно?

Сегодня мы с Вами узнали, как делать яблочный пирог на сметане. Надеемся, что Ваши родные по достоинству оценят новое угощение. На основе наших рекомендаций, Вы можете, проявив фантазию, придумать совершенно иной рецепт, который, безусловно, также сможет покорить сердца любимых сладкоежек!

Пирог со сметанной заливкой — лучшее решение для тех, кто экономит средства и время!