Рецепты свиных ребрышек

Рецепты свиных ребрышек

Ты хочешь удивить свою семью вкусным блюдом? Тогда бери на заметку этот рецепт свиных ребрышек, который поможет тебе это сделать. Существует много способов их приготовления ( фото блюд можна «заценить» в этой статье). Давай рассмотрим несколько из них.

Свиные ребрышки с медом

Количество порций: 8

Калорийность: 520 ккал/порция или 150 ккал/100 г

Ингредиенты:

  • 1,5 кг свиных ребрышек
  • 2 столовые ложки меда
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 0,5 чайной ложки молотого перца
  • 2 чайные ложки измельченного имбиря
  • 0,5 чайной ложки паприки
  • Соль

Способ приготовления:

Свиные ребрышки отдели друг от друга и сложи их в миску.

В другой миске приготовь соус: смешай мед, соевый соус, паприку, молотый перец, соль и измельченный имбирь. Если у тебя нет меда, можешь попробовать использовать варенье или джем. Такое блюдо может получиться даже вкуснее.

Соусом натри каждое ребро и поставь подготовленное мясо мариноваться на пару часов. Приготовленный медовый маринад должен тщательно пропитать каждый кусочек.

Духовку разогрей до 200 градусов и выложи мясо на противень. Обжарь их с обеих сторон. Время от времени поливай блюдо медовым соусом.

Суп из свиных ребрышек

Количество порций: 4

Калорийность: 310 ккал/порция или 100 ккал/100 г

Ингредиенты:

  • 600 г свиных ребрышек
  • 500 г картофеля
  • 500 г помидоров
  • 4 перца
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • 3 луковицы
  • Приправы по вкусу
  • Пучок петрушки
  • Соль и перец

Способ приготовления:

Раздели ребрышки и обжарь их в растительном масле до золотистого цвета.

К ним добавь тушиться измельченные лук, перец.

Через пятнадцать минут переложи все содержимое сковороды в кастрюлю с кипящей водой.

Нарежь картофель крупными ломтиками и положи вариться в кастрюлю к ребрам. С помидор сними шкурку и измельчи их в блендере. Добавь томатное пюре в суп.

Посыпь блюдо приправами.

После того как рагу (или суп) со свиными ребрышками будет готово, укрась блюдо измельченной зеленью. Во время приготовления супа ориентируйся на фото, которое размещено в данной статье.

Свиные ребрышки с капустой

Количество порций: 6

Калорийность: 350 ккал/порция или 130 ккал/100 г

Ингредиенты:

  • 700 г свиных ребрышек
  • 1 кг белокочанной капусты
  • 1 луковица
  • Растительное масло
  • Лавровый лист
  • Приправы
  • Соль
  • Перец

Способ приготовления:

Согласно этому рецепту основной ингредиент нужно нарезать на кусочки, посолить, поперчить, посыпать приправами и дать ему промариноваться в течение одного часа.

На разогретой сковороде в растительном масле обжарь их с двух сторон.

На другой сковороде обжарь измельченный лук и нарезанную соломкой капусту.

Добавь туда лавровый лист и выложи все в форму для запекания. Сверху на капусту положи приготовленные ребрышки. Накрой форму крышкой и запекай все в духовке в течение часа при температуре 220 градусов.

Блюда из свиных ребрышек пользуются широкой популярностью у любителей вкусно поесть. Поэтому не упусти возможность порадовать этим деликатесом своих друзей и родных. Наши дорогие мужчины обязательно оценят рецепт приготовления свиных ребрышек в пиве. Перед тем, как пожарить или потушить, их нужно будет мариновать в пиве как минимум три часа. Стоит заметить, что готовое блюдо лучше подавать с нежным картофельным пюре, рисом или гречкой. Такое лакомство обязательно оценит каждый.

Приятного аппетита!