Как приготовить окорочка с картошкой

Как приготовить окорочка с картошкой

В преддверии праздников, так хочется заняться собой любимой, что на приготовление вкусного ужина для семьи – времени и сил совершенно не хватает! Но, желудку не прикажешь, ему постоянно подавай «топливо», да и еще обязательно, чтобы было все вкусненько, а то – есть шанс разгневать «его Величество»!

Предлагаем рецепт приготовления окорочков с картошкой в духовке. У Вас получится аппетитное блюдо, как на нашем фото, которым можно сытно накормить родных, потратив на это минимум усилий и драгоценнейшего времени.

Итак, для того, чтобы приготовить окорочка с картошкой в духовке для 4 взрослых человек, нам потребуются такие продукты:

  • 6-7 крупных картофелин;
  • 4 окорочка;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 100 г майонеза;
  • 1 ст. л. подсолнечного масла;
  • 100 г твердого сыра;
  • соль и специи — по вкусу.

Рецепт окорочков с картошкой состоит в следующем: Тщательно промойте мясо и разрежьте на небольшие кусочки окорочка, для удобства их расположения на противне. Затем натрите кусочки мяса солью и специями, добавив к ним мелко измельченные зубчики чеснока. После этого обмажем окорочка с каждой стороны майонезом, как на фото и отправим мариноваться на пару часиков в холодное место.

Далее очистим картофель и нарежем его тонкими кружочками, обмажем их растительным маслом и посолим.

Возьмем противень, смажем его маслом, выложим наши окорочка, а сверху добавим дольки картофеля. Отправим все содержимое противня в разогретую до 200 ° С духовку минут на 20, при этом, будем регулярно поглядывать на наше мясо, чтобы оно не пригорело.

Тем временем, натрем на крупной терке сыр и посыплем им наше, почти готовое блюдо. Снова отправляем все в духовку, ждем еще около 15 минут и окончательно достаем наш ужин из печки. Как видите, ничего сложного в этом нет!

Калорийность наших окорочков составит 260 ккал / 100 г.

При желании можно запечь окорочка в рукаве. Для этого просто поперчите и посолите мясо, предварительно замариновав его в майонезе, и положите в специальный рукав для запекания. Через полчаса можно уже будет садиться за стол, и наслаждаться вкусной трапезой!

На основе нашего рецепта окорочков с картошкой, можно экспериментировать и получать другие варианты этого блюда. К примеру, можно добавить грибы, которые придадут блюду изысканный вкус и аромат.

Приятного Вам аппетита!



После статьи Как приготовить окорочка с картошкой читают