Диета при анемии

Диета при анемии

Диагноз «малокровие» врачи обычно ставят тем пациентам, у которых обнаруживается низкий уровень эритроцитов. Для того, чтобы изменить ситуацию, им назначают медикаментозные препараты и лечение анемии диетой.

Не следует недооценивать опасность этого недуга. Если игнорировать предписания врача, можно довести себя до обмороков, мигреней, ухудшения памяти и проблем с сердцем. Так что стоит все же придерживаться диеты при анемии и исправно пить медикаменты, чтобы избежать подобных последствий.

Такой комплексный подход к решению проблемы помогает довольно быстро насытить кровь пациента кислородом и повысить уровень гемоглобина. Тем не менее, соблюдать новую систему питания следует столько, сколько назначит врач. Первые результаты диеты станут заметны уже через пару-тройку недель, но для закрепления следует удерживать ее еще столько же. Впрочем, сделать это будет нетрудно, так как ограничений в ней не так и много.

Правила и меню диеты при анемии

  • Питание при этом заболевании должно быть максимально разнообразным и сбалансированным. В день необходимо потреблять не менее 130-150 г белков. Из них большая часть (около 90-95 г) должна быть животного происхождения. Этого требуют самые разные рецепты диеты при анемии, независимо от причин, вызвавших недуг. Протеины играют важную роль в нормализации кроветворения человека. Получить их можно из говядины, телятины, почек, печени, рыбы, яиц и творога.
  • Суточная доля углеводов в меню диеты будет повышенной – до 400-500 г. А вот количество липидов в рационе необходимо уменьшить до 70-80 г в день. Так что потребление сала, свинины и всевозможных кулинарных жиров следует свести к минимуму. Кроме того, диета при анемии запрещает или ограничивает продукты из пшеничной муки, отруби, отварную фасоль, щавель, ревень, орехи, сгущенное молоко, шоколад и какао, крепкий чай.
  • Зато дрожжи и выпечка с ними при малокровии невероятно полезны. При этом заболевании вообще очень важно дополнительно принимать витамины В12, С и фолиевую кислоту. Так что смело вводите в диетическое питание при анемии свежий хлеб, белый и черный, белые грибы, чечевицу, изюм, соевый сыр тофу, различные морепродукты, сливки, кисломолочные продукты. Следует в достаточном количестве употреблять свежие овощи, фрукты и ягоды. Словом, рацион пациента должен быть как можно более разнообразным.
  • Отзывы о диете утверждают, что эффект от нее будет более заметным, если перейти на дробное питание. Так продукты будут лучше усваиваться, следовательно, результаты появятся скорее. Так что питайтесь небольшими порциями, 4-5 раз в день. Никаких ограничений на способы приготовления блюд не налагается.

Контроль над выздоровлением должен осуществлять врач. Именно он, изучив результаты исследований, сообщит вам, когда можно будет прекращать соблюдать диету. Хотя этот тот редкий случай, когда пациенты не очень-то стремятся к этому. Ведь она так вкусна и полезна!