Диета Американские горки

Диета Американские горки

Создателем методики с этим развлекательным названием является психолог из США Мартин Катан. Свою «Ротационную программу» он разработал немногим более 30 лет назад. С тех пор она не только ушла в народ, но и обзавелась другим, узнаваемым и более образным именем.

Диета Американские горки была одной из первых систем питания, научившихся обходить свойство организма приспосабливаться к самому скудному рациону. Беда всех методик снижения веса в том, что обмен веществ довольно быстро привыкает к уменьшению калорийности блюд. После этого он замедляется и перестает сжигать уже накопленную жировую прослойку. Наступает так называемое плато – период, когда вес не уменьшается или даже снова начинает ползти вверх.

У сидящих на диете Американские горки килограммы исправно тают каждый день и не накапливаются сразу после ее окончания. Все дело в том, что организм просто не успевает приноровиться к новым правилам питания. Рацион постоянно меняется, и наш мозг отдает телу команду на расщепление имеющихся жиров.

В итоге потеря веса по этой схеме питания составляет около 3-4 кг за неделю. Результаты диеты Американские горки будут заметнее, если добавить к ней еще и физические нагрузки. В таком случае избавиться можно от 5-6 кг за 7 дней. Занятия не должны быть чрезмерными. На силовые тренировки, аэробику или бег сил попросту не хватит. Зато йога и пилатес помогут поддерживать тело в тонусе, не падая от усталости.

Правила и меню диеты Американские горки

  • Суть методики заключается в поэтапном изменении калорийности рациона. Первые 3 дня вам необходимо потреблять всего по 600 калорий. Следующие 4 суток (до конца недели) их количество увеличивается до 900 калорий. Затем, в течение полной недели, диета Американские горки предписывает употреблять еще на 300 калорий в день больше – по 1200 ежесуточно. После этого первые 7 дней цикла повторяются сначала.
  • Чистая минеральная негазированная вода, зеленый и травяной чай без сахара пищевой ценности не имеют. Их можно пить в неограниченном количестве. Рекомендуется употреблять не меньше 2 л жидкости в день. Отзывы о диете Американские горки утверждают, что вода отлично заглушает чувство голода. В ее первые дни оно будет часто давать о себе знать. Кроме того, жидкость помогает организму очищаться, не дает коже стать дряблой, а волосам тусклыми.
  • Чтобы не испортить здоровье, все эти 3 недели нужно принимать поливитамины. Да и само питание должно быть сбалансированным. Рецепты диеты Американские горки ничем, кроме калорийности, не регламентированы. Но это не значит, что один раз за день можно съесть булочку или чипсы и на этом успокоиться.
  • Первое время питайтесь зеленью, овощами и фруктами, затем добавьте в рацион обезжиренные молочные продукты, ржаные сухарики. После в меню можно постепенно вводить белое куриное мясо, рыбу, некоторые крупы в небольших количествах.

Возвращение к обычному питанию должно быть медленным. Постепенно увеличивайте порции и добавляйте новые блюда на стол. А вот повторять этот курс похудения в следующий раз можно не раньше, чем через 3 месяца. Дайте себе отдохнуть от суровой диеты.