Сочники с творогом

Сочники с творогом

Если Вы думаете, как приготовить вкусный десерт к чаю, советую вспомнить о рецепте сочников с творогом. Калорийность этого блюда высокая, но ведь иногда можно себя и побаловать свежей сдобной выпечкой. Сочники с творогом имеют вкус, который наверняка многие помнят еще с детства. Они мягкие, нежные и рассыпчатые.

Думаю, Вы согласитесь с тем, что важно заботиться о фигуре и интересоваться калорийностью блюд. В данном случае она составляет 370 калорий на 100 грамм.

Рецепт сочников с творогом несложен, главное точно и последовательно выполнять все его пункты.

Нам потребуются: 30-40 минут свободного времени и минимальные кулинарные навыки
Берем для теста: муку – 1,5 стакана, яйцо – 1 штуку, сливочное масло – 2 столовые ложки, сметану – 3 столовые ложки, сахар – 1,5 столовые ложки, соль – щепотку.

Разберемся, как же приготовить тесто для сочников с творогом. Яйца растираем с сахаром и солью, добавляем растопленное масло, муку, тщательно перемешиваем.Раскатываем тесто в пласт толщиной около 3-4 миллиметров, блюдцем вырезаем кружки около 10-12 сантиметров в диаметре.

После того как мы приготовили тесто, нужно заняться начинкой. Нам потребуются: 300 грамм жирного творога, 1 яйцо, 2 столовые ложки сахара. Взбиваем эти ингредиенты миксером.

Укладываем начинку на каждый кружок из теста, соединяем края, не защепляя их. Сверху каждый сочник обильно смазываем жирной сметаной.

Выкладываем на противень, предварительно смазанный растительным маслом, и отправляем в духовку, разогретую до температуры 180-200 градусов. Через 20 минут на Вашем столе появятся красиво подрумянившиеся сочники с творогом.