Рецепт торта «Черный Принц»

Рецепт торта "Черный Принц"

Девочки! Вы себе не можете даже представить! Сегодня, я впервые в жизни самостоятельно испекла торт. Да не простой торт, а торт черный принц, по настоящему кулинарному рецепту. Что на меня нашло, сказать не могу, может быть, провидение, какое-нибудь.

Вот честно. Уже 30 лет я прожила на этом свете, а торты никогда не стряпала, не умела стряпать, да и особого желания их делать, не испытывала. Ну не было у меня склонностей кулинарных к изготовлению тортов. Суп сварить – могу.

Второе приготовить – пожалуйста! Пирог с мясом или картошкой – легко!!! Я даже шашлык делаю не хуже чем лицо кавказской национальности, а может быть даже лучше него, лица я имею в виду. Но вот торты. Это для меня всегда оставалось проблемой. Я даже не бралась за это занятие, потому что знала – ничего путного из затеи, не выйдет. Так вот ведь и нет. Состряпала! Да такой! УУУУУУУУ! Пальчики оближете.

Муж с работы пришел, «обалдел». На столе, стоит, он! Торт черный принц. Черный, черный и прямо вот принц такой, настоящий, королевских кровей. Муж даже руки забыл помыть, только из пальто «вынулся» и прямиком к столу. Чай налил, торта так не слабо отрезал себе, как раз половину.

Ну, мне же не жалко, пусть ест. Я еще приготовлю. Умею ведь теперь. Ой, девочки, хвалил он меня, после этого торта, целый вечер. Нет-нет, да снова поглядит на меня, похвалит, погладит даже, ласково так, любовно. А мне приятно. Я за такие вечера ему каждый день готова торты печь. Я еще выучу пару рецептов, лишь бы видеть его довольную физиономию.

Так что глубокоуважаемые девочки, оказывается, рецепт семейного счастья прост. Главное знать рецепт торта черный принц. Ну, или еще какой-нибудь рецепт, лишь бы вкусно было и мужу нравилось. Я вам сейчас этот рецепт напишу, вы тоже обязательно им воспользуйтесь. Увидите, семейные отношения, будут необыкновенны по своим ощущениям. Если рецепт торта черный принц понравиться, быть может, и вы со мной своими секретами поделитесь. Так и снизим мы с вами количество разводов в нашей стране. А что? Хорошее дело. Полезное. Нам тогда государство спасибо скажет.

Ну что? Готовы записывать?

Рецепт торта черный принц с фото (фото даю для того, чтоб вы, посмотрев на него, моментально захотели этот торт приготовить)

Для теста нам нужно:

  • Яйцо – 1 шт.
  • Кефир – 1 стакан
  • Сахар – 1 стакан
  • Варенье любое, желательно без ягод – 1 стакан
  • Мука – 1.5 стакан
  • Сода – 1 столовая ложка

Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем в массу варенье, кефир, соду, муку, все перемешиваем. Долго не взбиваем, иначе рискуем получить «резиновый пирог» Форму смазываем маргарином, всю массу выкладываем в форму. Выпекаем в духовке на температуре 180 градусов в течение 30-40 минут. Корж должен быть сухим.

Для глазури нам нужно:

  • Молоко – 4 столовых ложки
  • Сахар – 2 столовых ложки
  • Какао – 1 столовая ложка

Все это смешать, проварить на очень слабом огне до загустения, добавить в глазурь 50 грамм масла и хорошенько вымесить.

Для крема нам нужно:

  • сметана – 350 грамм
  • Сахар — 100 грамм (я использую не сахар, а сахарную пудру, которую делаю сама)

Сметану с сахаром взбить в однородную массу.

После того, как корж испекли, достаем его из духовки, разрезаем вдоль. Нижний обильно смазываем кремом, верхний разрезаем на не большие кубики, которые перемешиваем с оставшимся кремом. Кубики выкладываем на нижний корж и все это поливаем глазурью. Даем торту пару часов пропитаться.

Вот и все. Торт черный принц готов! Просто, легко и вкусно.

Берегите семью. Любите мужа, балуйте его чаще разными вкусностями, ну, и о себе не забывайте. J.