Рецепт салата Обжорка

Рецепт салата Обжорка

Пока женщины выбирают себе диеты и высчитывают калорийность блюд, мужчины заказывают себе что-нибудь посытнее. Любой рецепт с мясом им будет милее полезной и диетической еды. Ну а уж если приготовить для них что-нибудь с сухариками или с грибами, успех кушанью гарантирован.

Может быть, именно поэтому представителям сильного пола так нравится салат Обжорка с колбасой или другими мясными продуктами. Полезным для организма его, конечно, не назовешь. Обилие майонеза, масла, обжаренных ингредиентов не делают его блюдом для ежедневного меню. Но иногда это, безусловно, сытное и вкусное кушанье позволять себе можно.

Кстати, выручит рецепт салата Обжорка и тогда, когда нужно срочно накормить внезапно нагрянувших гостей. Ведь инструкции, как приготовить его, отличаются предельной простотой – в чем вы сейчас и убедитесь. Пара нехитрых манипуляций с продуктами, и вот уже на столе высококалорийная еда для настоящих мужчин и всех, кто хочет чего-то плотного и не очень полезного.

Салат обжорка с курицей

  1. Почистите и порежьте полукольцами лук, натрите на крупной терке морковь.

    Свежие грибы (шампиньоны, вешенки, опята) нарежьте небольшими кусочками, как показано на фото.

  2. В растительном масле пассеруйте до прозрачности лук, после чего добавьте к нему морковь. Добавьте к овощам грибы и жарьте все до мягкости под крышкой.
  3. Куриное филе без кожи нарежьте кубиками или недлинной соломкой, после чего обжарьте в растительном масле до румяной корочки. Если готовите салат Обжорка с печенью, внимательно следите за ее цветом. Как только она стала серовато-коричневой, сразу выключайте огонь. Иначе субпродукт станет твердым и жестковатым. Также хорошо получается салат Обжорка с говядиной, вот только обжаривать ее нужно дольше. Поэтому кладите этот ингредиент еще к овощам и грибам. Тогда говядина буде мягкой.
  4. Маринованные или соленые огурцы порежьте так же, как мясо (смотрите фото). Слегка отожмите их от лишнего маринада или рассола и кладите к остывшим овощам с грибами и курице.
  5. С консервированной красной фасоли слейте жидкость и выложите ее к остальным ингредиентам. Это необязательный компонент, во многих рецептах салата Обжорка она отсутствует. Но, если есть возможность, все же положите и ее тоже – будет сытнее.
  6. В последнюю очередь добавьте сухарики из пшеничного хлеба и заправьте салат майонезом. Все тщательно перемешайте и выставляйте блюдо на стол. Если вы готовите его заранее, кладите сухарики незадолго перед подачей, чтобы они не размокли.

Готовый салат Обжорка получается очень сытным, полностью оправдывая свое название. Недаром он так нравится мужчинам!