Рецепт орешков со сгущенкой

Рецепт орешков со сгущенкой

Одно из самых желанных лакомств, которое запоминается на всю жизнь — печенье «Орешки со сгущенкой». Как делать такое печенье дома? Рецепт «Орешков со сгущенкой» требует наличия специальной сковороды для выпекания. Начинка просто элементарна – вареная сгущенка. Фактически, весь рецепт – это приготовление вкусного теста, без которого выпечка невозможна.

Итак, как сделать тесто для «Орешков со сгущенкой»? Наш рецепт с фото даст вам исчерпывающий ответ.

Ингредиенты:

  • Яйца — 2 шт.
  • Масло сливочное — 250 гр.
  • Сахар — 1/2 ст.
  • Соль — на кончике ножа
  • Сода — ½ ч.л.
  • Уксус — 1 ч.л.
  • Мука — 2 ст.
  • Сгущенное молоко — 1 банка

Калорийность – 280 ккал/100 г.

Способ приготовления:

Сливочное масло растопите в кастрюльке, добавьте сахар, соль, перемешайте. Добавьте к смеси яйца и муку, а также соду, погашенную уксусом. Хорошо смешайте все компоненты. Далее это нужно вымесить до однородной консистенции. Желательно сделать густое тесто. Формируйте из него небольшие шарики и выпекайте на сковороде. Как печь такие заготовки? В современных моделях сковородок есть специальные индикаторы готовности, а с более старыми следует просто следить, чтобы цвет теста был золотистым, как на фото орешков.

Затем вареное сгущенное молоко смешайте с крошками «неудавшихся» изделий. В нашем рецепте орешков со сгущенкой позволяется добавить вместо крошек грецкие орехи (1 стакан). Наполняйте половинки орешков полученным кремом и накрывайте второй половинкой.

Теперь вы знаете, как приготовить орешки со сгущенкой и вернуть незабываемый вкус детства.

Приятного аппетита!