Польза и вред халвы

Польза и вред халвы

Халва состоит из прекрасного сахарного сиропа, который карамелизируют и взбивают в густейшую пену, смешивают с поджаренными ядрами арахиса, кунжута и подсолнечного семени, с разнообразными добавками из пищи и различными ароматизаторами. Польза и вред халвы- извечный спор между любителями и противниками этого лакомства. А спорить есть о чем, ведь этот продукт отличается нежным ароматом, сладостью и вкусовыми нюансами.

Польза халвы доказана многими кандидатами медицинских наук. Ведущий сотрудник института питания Яцышина поведала нам, в чем состоит польза халвы. Данное лакомство известно огромной пищевой ценностью, достаточно богато жизненно важными элементами и веществами. Достаточно легко усваивается из-за аминокислотного состава и специализированной технологии приготовления.

Хотелось отметить разнообразие видов продукта. Польза тахинной халвы заключается в 30% содержании растительных жиров высокого качества, которые свободны от холестерина — никакое кондитерское изделие таким составом не может похвастаться. Польза подсолнечной халвы состоит в необходимом количестве полиненасыщенных жирных кислот. В их число входит линоленовая, которая противостоит возникновению атеросклероза. Источником полноценного белка сегодня выступает именно этот сладкий продукт.

Данное блюдо богато огромным количеством пищевых волокон, магния, калия, фосфора. Однако самый основной ее плюс – содержание витамина Е, который активизирует функцию репродукции. Это особенно важно для женщин, возраст которых близок к детородному.

Однако не следует забывать, что на сегодняшний день вред халвы также значителен. Все-таки это лакомство кондитерского приготовления, а не лекарственный препарат. Это достаточно высококалорийное блюдо, 100 грам которого содержит 570 ккал. Это вредно для всех, кто страдает сахарным диабетом, избыточным весом, ожирением.

Не покупайте ее с рук на рынке – она зачастую очень плохого качества.

Вопрос пользы и вреда халвы остается открытым и сегодня. Учитывая возможности вашего организма, данное лакомство может стать союзником, а может и причинить вред. Не следует забывать об этом.