Печеные яблоки в духовке

Печеные яблоки в духовке

Сложно представить более простой, доступный и полезный завтрак, чем печеные яблоки в духовке.

Самый быстрый в приготовлении следующий рецепт печеных яблок.

Ингредиенты на 1 порцию:

  • Фрукт – 1 шт.;
  • Сахар – 5-15 г (1-3 ч.л.).

Способ приготовления:

у яблока (по направлению от плодоножки к сердцевине) аккуратно вырезают «огрызок», при этом отверстие не должно получиться сквозным.

Затем, в полую часть засыпают сахар и запекают при температуре около 170 градусов примерно 10-15 минут.

Калорийность: 93 ккал/100 г.

Причем не обязательно в качестве начинки использовать сахар. Это могут быть яблоки, печеные с медом, корицей, клюквой, орехами и даже с вареньем! Огромный простор для фантазии и возможность постоянного разнообразия в столь эффективном для похудения десерте.

Диетологами разработана специальная диета, в которой основой являются всевозможные рецепты печеных яблок, а вспомогательными элементами выступают кефир и корица.

К тому же в наш век передовых технологий можно еще упростить яблочный рецепт в духовке, ведь можно сделать печеные яблоки в микроволновке, в аэрогриле или мультиварке. К примеру, в аэрогриле они хоть и будут готовиться дольше (около получаса при температуре 180 градусов на нижней решетке гриля), зато вкус будет… В мультиварке (даже по традиционному рецепту) в них можно не добавлять сахарный песок, а просто удалить сердцевину, и они получатся сладкими – идеально для детского и диетического стола. Однако, приготовление займет около 35-40 минут (режим выпечки).

Достоинство печеных яблок в микроволновке – быстрота плюс сохранение полезных свойств: они будут готовы через пять минут, что чрезвычайно удобно для утренних завтраков.

Польза печеных яблок огромна: содержащийся в них пектин – прекрасное средство от микробов и вредных бактерий. Более чем полезны эти фрукты, съедаемые натощак, так как они уменьшают отеки и способствуют хорошему пищеварению. Врачи также подчеркивают полезные свойства печеных яблок: считается, что при их регулярном употреблении снижается вероятность заболеть простудой, выводятся из организма ядовитые и токсичные соединения, а также уходят проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Как приготовить яблоки с творогом, и совместить таким образом благотворное действие пектина и кальция? Очень легко!

Ингредиенты на 5 порций:

  • Яблоко – 5 шт.;
  • Творог нежирный – 200 г;
  • Сахар – 100 г.

Способ приготовления:

Фрукты разрезают на две половинки, вырезают сердцевину, а вместо нее помещают протертый с сахаром творог. Духовку нагревают до 150 градусов и пекут их примерно 10 минут, следя за тем, чтобы они не потеряли форму.

Калорийность: 150 ккал/100 г.

Более сытны приготовленные яблоки в тесте, их даже можно подавать к чаю или кофе, а по вкусу они напоминают яблочный пирог или шарлотку.

Ингредиенты на 5 порций:

  • Фрукт – 5 шт.
  • Слоеное тесто – 0,5 кг;
  • Сахар – 100 г.

Способ приготовления:

Яблоки очищают от кожуры, вырезают сердцевину и выкладывают на небольшой квадрат слоеного теста. Далее в середину яблока помещают сахар (мед, сухофрукты, орехи и т.п.), а тесто склеивают над его вершиной. Есть такое блюдо можно и в горячем, и в холодном виде.

Можно это все посыпать сахарной пудрой.

Калорийность: 209 ккал/кг.

Приятного аппетита!