Овсяная диета

Овсяная диета

Многочисленные хвалебные отзывы о результатах овсяной диеты слышны отовсюду уже много лет. А то и несколько веков – ведь с помощью этого полезного продукта оздоровлялись и сбрасывали вес еще наши прапрапрабабушки.

Впрочем, когда-то полнота считалась вполне привлекательной и овсяная каша для похудения использовалась гораздо реже, чем для лечения всевозможных хворей. Ведь ее целебные свойства стали известны человеку еще в незапамятные времена. В этом злаке содержатся витамины Е, РР, а также группы В, калий, магний, железо, различные органические кислоты. Он богат белками, содержит немного медленно переваривающихся углеводов (которые обеспечивают человека энергией) и совсем мало жиров.

Показания и противопоказания

Вот почему диета на овсянке всегда легко переносится. Сидя на ней, практически невозможно испытать чувство голода, невзирая на то, что рацион питания будет весьма однообразным. На время применения этой методики можно заниматься спортом – упадка сил тренировки не вызывают. Более того, многие культуристы не столько употребляют овес для похудения, сколько наращивают с его помощью мышечную массу.

Ну а для девушек важнее то, что результаты диеты заключаются не только в заметном уменьшении объема талии и бедер, но и в улучшении состоянии кожи, волос и ногтей. И даже врачи в большинстве не имеют ничего против подобного питания. Согласитесь, это редкий случай. А иногда медики сами прописывают это блюдо своим пациентам.

Ведь диета на овсяной каше снижает уровень холестерина в крови, препятствует развитию гастрита, язвы, нормализует работу кишечника, функционирование щитовидной железы, очищает печень. Разгрузочные дни на ней могут устраивать себе даже беременные женщины. Некоторые кормящие мамы вообще ничего другого не едят в первый месяц жизни малыша, если кроха выдает аллергию на большинство других блюд.

Рецепты диеты

  • Готовить кашу очень просто. Можно даже не варить ее, а взять хлопья тонкого помола и залить их кипяченой водой в соотношении 1 к 2. Пусть стоят при комнатной температуре, пока не впитают всю воду. Это произойдет за полчаса-час в зависимости то того, насколько мелко смолот злак.
  • Сварить кашу для овсяной диеты гораздо быстрее. Для этого в кипяток (2.5 стакана) нужно всыпать 1 стакан хлопьев. Помешивая, выдержите их на тихом огне минут 10-15, после чего снимите кастрюлю с плиты и закройте крышкой. По вкусу блюдо можно присолить или заправить сливочным маслом, если оно разрешено к употреблению.
  • Отвар овса для похудения также очень полезен и эффективен. Для того, чтобы получить это чудо-средство, стакан хлопьев залейте на ночь (8-12 часов) 1 л холодной чистой воды. Затем емкость с ними ставьте на сильный огонь и доводите до кипения. Убавив его до слабого, варите овес около 1.5 часов. Остудите отвар, процедите его. Жмых измельчите в блендере и смешайте с жидкостью. Готовую смесь пейте по 200 мл 3 раза в день перед едой.

Общие правила и меню овсяной диеты

  • Поговорим о том, как необходимо питаться, применяя эту методику снижения веса. Она предполагает полный отказ от сладкого, соленого, жирного, мучного. Нельзя есть бананы, виноград, дыни, кукурузу, картофель – словом все, что содержит много крахмала и углеводов.
  • Зато овсяная диета разрешает употребление молочных продуктов, яблок, апельсинов, киви, слив, не сладких ягод, редиса, огурцов, томатов, зелени, сухофруктов, семечек, орехов, меда. Не забывайте пить много воды и зеленого чая. Причем любой прием жидкости должен происходить перед едой, а не после нее.
  • Основным вашим блюдом на неделю должна стать овсянка на воде. Ее можно есть в любом количестве. В первой половине дня ее можно дополнять черносливом, орешками, курагой, а в обед и ужин лишь кислым фруктами и некалорийными овощами, свежими или отварными. В промежутках между едой можно пить кефир 0-2.5% жирности.
  • Чтобы овсяная диета для похудения была эффективной, старайтесь есть не позднее, чем за 4-5 часов до сна. Лучше, если питание будет дробным, а порции небольшими. Тогда вы сможете всего за 7 дней избавиться от 3-6 кг и значительно улучшить свой цвет лица, разгладить кожу.

К прежнему рациону возвращайтесь неторопливо. Начинайте добавлять в кашу белое мясо, рыбу, затем заменять ее другими злаками. Устраивайте себе разгрузочные дни. Но, несмотря на благосклонные отзывы об овсяной диете, не старайтесь повторить ее ранее, чем через полгода. Все хорошо в меру. И однообразное, хоть и полезное питание, – в первую очередь.