Диета при рефлюкс-эзофагите

Диета при рефлюкс-эзофагите

Каждый человек сталкивался с таким малопривлекательным явлением, как отрыжка. Тем не менее, на нее начинают обращать внимание лишь тогда, когда к ней добавляется боль за грудиной, частая и едкая изжога. Все это сигнализирует о том, что человеку требуется диета при рефлюкс-эзофагите, которая поможет значительно облегчить его состояние.

Именно таким мудреным термином обозначают медики заболевание, связанное с нарушением работы сфинктера пищеварительного тракта. При этом недуге часть еды и желудочного сока забрасывается назад в пищевод. Больной ощущает изжогу, становящуюся сильнее при наклоне или попытке принять горизонтальное положение. Если это состояние запустить, вскоре недуг перейдет в хроническую форму. Тогда выручить пациента сможет специальная диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни.

Назначать ее должен врач, после проведения ряда анализов и осмотров. Рекомендации по питанию будут разными в зависимости от стадии заболевания, возраста пациента, его индивидуальных особенностей. Хотя в целом, требования к рациону в различных случаях этого диагноза будут сходны.

Результаты диеты при ГЭРБе появляются довольно быстро. Уже через неделю неприятные ощущения уменьшаются, изжога приходит все реже. Однако это не повод возвращаться к обычному режиму питанию. Придерживаться его следует до тех пор, пока не окончен полный курс лечения. Иногда на это уходит 2-3 месяца.

Правила и рецепты диеты при рефлюкс-эзофагите

  • Все это время нужно будет кушать 6 раз в день. Каждая порция при этом должна составлять не больше половины от обычной. Последний прием пищи завершайте не позже, чем за 3 часа до сна. Не нужно ложиться и наклоняться минимум полчаса после еды. Посидите, походите, а стирку и уборку отложите на потом. Отзывы о диете очень советуют также отказаться от ношения тесной одежды. Спать лучше на подушке, чтобы верхняя часть тела была приподнята хотя бы сантиметров на 15.
  • Перед сном полезно выпивать по 250 мл теплого настоя ромашки. Крепкие чаи, кофе, алкоголь диета при ГЭРБе запрещает категорически. То же самое касается газированных, чрезмерно кислых или сладких напитков. На период лечения переходите на отвар шиповника, пейте неконцентрированные, чуть подслащенные компоты, слабый чай с молоком, кипяченую воду.
  • Из меню диеты при рефлюкс-эзофагите следует исключить сахар, шоколад, дрожжевую и слоеную выпечку, свежий хлеб, бобовые, жирную, жареную, соленую, копченую пищу. В черном списке окажутся такие крупы, как ячневая, перловая, пшено, кукурузная. Запрещены макароны, грибы, волокнистые овощи и те, что имеют едкий вкус – капуста, редька, щавель, лук, помидоры. Кислые фрукты и мяту тоже не стоит употреблять в пищу.
  • Диета при рефлюкс-эзофагите предписывает питаться вязкой овсяной, рисовой, гречневой и манной кашей, картофелем, цветной капустой, морковью, свеклой, постным мясом и рыбой. Супы предпочтительно овощные или на слабых бульонах, лучше протертые. В еду разрешается добавлять сливки, различные масла растительного и животного происхождения.

Как видите, голодно на такой диете не будет. Так что соблюдать ее долгое время будет не так и сложно. Особенно при учете, что от этого напрямую будет зависеть ваше здоровье.