Диета при отравлении

Диета при отравлении

Стать жертвой пищевого отравления может каждый. Его симптомы общеизвестны – диарея, тошнота и рвота, озноб, повышение температуры, боли в желудке. В особенно тяжелых случаях, когда ко всему вышеперечисленному добавляются судороги, затруднение дыхания, нужно вызвать скорую помощь. Но обычно достаточно соблюдать при отравлении диету и принять адсорбирующие средства.

Они способны вывести из организма молекулы ядовитых веществ, что сразу же улучшает состояние больного. Тем не менее, думать о еде еще рано. Пока у пострадавшего повторяются рвотные позывы и продолжается понос, любая пища только навредит.

Меню диеты при отравлении

  • В период интенсивного очищения организма человек теряет очень много жидкости. Чтобы избежать обезвоживания, необходимо больше пить. Начинайте с небольших порций, чтобы не спровоцировать рвоту. Поддерживать оптимальный водно-минеральный баланс нужно с помощью кипяченой воды без газа, слабо заваренного черного чая с небольшим количество сахара, отваров трав. А вот кефир, вопреки широко распространенному мнению, подходит для диеты после отравления, но никак не в период обострения болезни.
  • Кофе, какао, молоко или алкоголь противопоказаны. Когда тошнота пойдет на спад, начинайте понемногу употреблять компоты, морсы, кисели, некрепкие овощные отвары. На следующий день диета при отравлении разрешает несколько сухариков или пару кусочков подсушенного хлеба. Если они не ухудшили самочувствия, спустя пару часов можно выпить немного слабого куриного бульона.
  • Только на второй, а то и третий день (в зависимости от состояния пациента), приходит время более разнообразной пищи. Это может быть жидкая манная, рисовая или овсяная каша на воде, рубленое постное мясо или рыба, мелко нарезанные сухофрукты, овощные супчики-пюре. Обратите внимание, что все рецепты диеты при отравлении направлены на то, чтобы как можно меньше раздражать желудок. Поэтому все блюда отвариваются или готовятся на пару, а затем измельчаются.
  • Так еда лучше усваивается, а пищеварительный тракт не испытывает чрезмерной нагрузки. Для этих же целей стоит питаться дробно. Любая диета после отравления предписывает есть понемногу, но часто, каждые 2-3 часа. Такой режим питания желательно соблюдать еще минимум неделю после интоксикации.
  • Все это время избегайте жареных блюд, жирных и острых продуктов, молока, сливочного масла, сладостей, выпечки, кондитерских изделий, бобовых, свежих овощей и фруктов. Исключение составляют бананы, легко усваивающиеся и не раздражающие желудок.
  • А вот от белокочанной капусты, винограда и других даров природы, которые могут вызвать брожение, лучше воздерживаться еще какое-то время. Отзывы о диете утверждают, что это не трудно и чрезвычайно полезно. Зато кефир и другие кисломолочные продукты в этот период будут просто необходимы. Они помогут восстановить микрофлору кишечника, пострадавшую во время болезни и такой жесткой очистки организма.

Все это время нужно внимательно следить за своим состоянием. Результаты диеты после отравления должны быть положительными и стабильными. Если ваше самочувствие хоть в чем-то ухудшится, возникнет дискомфорт в желудке, снова начнется расстройство или, напротив, появятся запоры, вернитесь к более строгой системе питания. И проконсультируйтесь с врачом. Пусть он скорректирует ваш рацион наилучшим образом.

Берегите себя!