Диета для кишечника

Диета для кишечника

Этот орган пищеварительной системы выполняет важнейшую функцию. Он выводит из организма продукты обмена веществ. Со временем каловые массы, шлаки и токсины оседают на его стенках, отчего человек начинает себя плохо чувствовать. Тогда ему может потребоваться диета для очищения кишечника.

После нее многие начинают ощущать бодрость, прилив энергии и работоспособности, отмечают улучшение состояния кожи. Таким образом можно избавиться от лишних килограмм, запоров и метеоризма. Нужно лишь на несколько недель или месяц перейти на максимально здоровое питание. Снизить употребление животных жиров, перестать покупать полуфабрикаты, стараться подвергать все продукты минимальной термообработке. В итоге каши, постное мясо, свежие фрукты и овощи очень скоро окажут свое благотворное влияние на организм.

Но бывают случаи, когда одним очищением делу не поможешь. Нередко людям требуется диета при заболевании кишечника. Ее должен назначать врач. Только он, в соответствии с диагнозом и индивидуальными особенностями пациента, сможет разработать подходящую для него систему питания. Важно неукоснительно выполнять все его требования, и тогда выздоровление будет исключительно вопросом времени.

Общие правила и меню диеты для кишечника

  • Главной целью новой системы питания при любых неполадках в работе этого органа является снижение нагрузки на него. Для этого вся еда, поступающая в организм пациента, должна быть мягкой. В особо тяжелых случаях все блюда рекомендуется подавать в протертом виде. Именно это предписывает диета после операции на кишечнике. Обычно ее назначают на 1-2 недели после хирургического вмешательства.
  • Температура пищи в этот период должна быть умеренной – не выше 50-60 градусов, но и не холоднее 20. Поначалу послеоперационная диета предписывает питание полужидкими вязкими кашами, слизистыми отварами и супами-пюре, протертым мясом и рыбой, вареными овощами. Очень полезны различные кисели, обволакивающие больной орган. Соль, жареное, копченое, жирное полностью исключается из рациона. То же самое касается тяжелых для переваривания грибов, бобовых, хлеба.
  • Спустя некоторое время рацион меняется. Существуют разные рецепты диеты после операции на кишечнике, которые постепенно готовят пациента к возвращению к привычной системе питания. На втором этапе выздоровления еда больного становится более калорийной и не так тщательно измельченной. Увеличивается потребление им жидкости. На третьем этапе снимаются ограничения по способам приготовления пищи, хотя все еще необходимо ограничивать жирность блюд.
  • Впрочем, оперативное вмешательство случается реже, чем случаи, когда человеку требуется диета при кишечной инфекции. От этой неприятности мало кто застрахован. Инфекция может попасть в организм с водой, через плохо вымытые руки или грязные фрукты, овощи. В итоге начинается тошнота, рвота, понос, поднимается температура.
  • Если это произошло, необходимо исключить из рациона черный хлеб, сахар, кондитерские изделия, молоко, кефир, йогурт и другие подобные продукты. Также диета при ротавирусной инфекции рекомендует отказаться от жирных и жареных кушаний, кофе, газировки и, конечно же, алкоголя. Пока продолжается диарея, рекомендуется пить крепкий черный чай, отвар черники, понемногу есть сухари из пшеничного хлеба.
  • Когда она закончится, добавляйте в меню крутые яйца, вязкую рисовую кашу, мелко рубленое отварное постное мясо. Питайтесь дробно, не переедайте и избегайте соли. Некоторое время после выздоровления не кушайте свежий дрожжевой хлеб, перловку, жирные бульоны.
  • Но не всегда диета для кишечника нужна во время лечения той или иной болезни. Ее необходимо соблюдать перед узи брюшной полости или перед колоноскопией. За день-полтора до этих обследований пациент должен избегать продуктов, повышающих газообразование. А за 12-16 часов до назначенных процедур вообще следует отказаться от еды.

Более подробную инструкцию вам сообщит лечащий врач. Ну а то, что все его требования нужно выполнять неукоснительно, вы уже знаете.