Берлинская диета

Берлинская диета

С Берлином связаны названия многих блюд – первых, вторых, соусов и десертом. Но сейчас все больше женщин интересуются другим подарком немецкой столицы. Среди них набирает популярность берлинская диета.

Считается, что разработана она группой ученых из Германии, возможно, даже из столичного университета. (Ни доказывать, ни опровергать этот факт пока никто не спешит, так что примем его за данность.) Благодаря их стараниям, на свет появилась система здорового питания, рассчитанная не только на представительниц слабого пола, но и на мужчин.

Берлинская диета не имеет ограничений по возрасту и особенно подходит для тех, кто ведет малоподвижный образ жизни. Словом, для большинства горожан, имеющих сидячую работу. Она совершенно не голодная, более того, многие даже утверждают, что не съедали все, что приписано в меню диеты. И это при учете, что составлено оно таким образом, чтобы в дневном рационе было не больше 1600 калорий.

Хотя есть и недостаток. Результаты берлинской диеты не так впечатляющи, как при применении более радикальных методик похудения. Она позволяет избавить от 3-5 кг за 10 дней, что не очень радует людей с действительно избыточным весом. Зато как средство привести себя в форму, не испытывая серьезных стрессов, эта система просто отлична.

Меню берлинской диеты

Оно полностью расписано по дням и даже граммам. Как уже говорилось, голодать на ней не придется. Если же вы почувствуете, что вам много такого количества еды, урежьте порции вдвое или откажитесь от ряда продуктов. Советуем сократить норму сахара, хлеба, картофеля и сливочного масла.

  1. В 1-й день диеты утром можете съесть 1 яйцо всмятку с 30 г цельнозернового хлеба со сливочным маслом, 1 яблоко. Запейте все чашкой кофе, сахар и сливки по вкусу. На обед приготовьте 150 г говядины или телятины на пару, 200 г замороженных овощей. Блюдо не солите! Выпейте кефир (250 мл) и закусите 1 некрупным апельсином. В ужин позвольте себе маринованный огурец, 100 г постной буженины, 60 г хлеба. На ночь допускается стакан сока.
  2. На 2-й деньдиеты завтракайте 2 бутербродами с джемом и сливочным маслом (хлеба 60-80 г) и чашкой натурального кофе. Днем откушайте 250 г телятины или 1 свиную отбивную, картофельный салат с яйцами, горошком, майонезом и маринованными огурцами. Запейте все это соком. Вечером сделайте себе 250 г обезжиренного творога с овощами, съешьте пару кусочков цельнозернового хлеба и банан. Перед сном снова выпейте сока.
  3. День 3-й. Кушайте фету или брызну (50 г) с хлебом (30 г), 1 яйцо всмятку, пейте кофе или чай. В обед съешьте 150 г постного мяса или птицы, приготовленного на пару или гриле, 200 г вареного риса, 200-300 г салата из свежих овощей. На десерт – апельсинка. В ужин разрешена вареная колбаса без сала (100 г), 1 хлебец и круассан без джема, сгущенки и прочих наполнителей. Выпейте чаю, а перед сном – 1 стакан минеральной воды без газа.
  4. 4-й день начните с чашки чая и 2-3 столовых ложек зерновых хлопьев, залитых 120 мл молока 2.5% жирности. Днем вам позволено 150-180 г консервированной в собственном соку рыбы, 1 помидор, 200 г отварной цветной капусты или стручковой фасоли, 250 мл фруктового сока. Вечером у вас опять на столе брынза либо фета (50 г) с хлебом (30 г), чашка чая или кофе, а перед сном – минералка.
  5. В 5-й день берлинской диеты завтрак впервые будет состоять из 1 чашки чая либо кофе. Обедайте также, как и во 2-й день, только запейте все кефиром или молоком (2.5% жирности). На ужин можно скушать с 2 чашками чая (кофе) 150 г дрожжевого яблочного пирога и булочку с маком. Перед сном побалуйте себя бананом.
  6. Утром 6-го дня диеты приготовьте себе 2 яйца всмятку, намажьте сливочным маслом кусок хлеба (30-40 г) и заварите чай или кофе. На обед отварите 2 картофелины, сделайте 200-300 г свежего овощного салата и съешьте 200 г тушеной в соусе говядины. При желании можете позволить себе красное сухое вино. Ужинайте 2 булочками со 100 г лечо и 100 г вареной колбасы без сала (молочной, докторской). На ночь съешьте апельсин.
  7. День 7-й. Завтрак будет таким же, как на 2-е сутки диеты. Обедайте полюбившимся вам картофельным салатом с майонезом (почти оливье, 200 г), салатом из свежих овощей (150 г), 500 г небольшой курочки-гриль. На десерт съешьте 3 кружка ананаса или 1 персик, выпейте вина. Ужинайте так же, как вечером 4-го дня. Как видите, рецепты берлинской диеты периодически повторяются. Если перед сном захочется есть, позвольте себе свежий огурчик.
  8. В 8-й день съешьте 2 булочки с маслом и 1 столовой ложкой меда, выпейте чай или кофе. На обед снова сварите 2 картошки и 200 г замороженных овощей, поджарьте без масла 1 котлету, запейте все фруктовым соком. Ужин повторяет 2-й день. Только банан не ешьте, а к творогу можете добавить фрукты, а не овощи. Перед сном съешьте 1 апельсин.
  9. 9-й день диеты начнется с куска хлеба (30-40 г) с колбасой (100 г) и 1 яйца всмятку. Чая можно выпить 2 чашки. Днем съешьте 2 отварные картофелины с 2 сосисками и квашеной капустой. Ее можно как угодно много. Вечером вам положены 100 г буженины, 30 г хлеба с отрубями и 1 свежий огурец. На ночь, если голодны, выпейте фруктового сока.
  10. 10-й день диеты – последний. Завтракайте яблоком, 1 куском хлеба с маслом и 50 г сыра жирностью до 45%, пейте чай или кофе. Обед будет состоять из 200 г телятины, приготовленной на гриле, пару, 300 салата из свежих овощей и 200 г макарон из твердых сортов пшеницы. Запейте еду соком. На ужин отрежьте 100 г вареной колбаски и 2 ломтя (60-80) хлеба, сварите 1 яйцо всмятку. Выпейте 250 мл сока после еды и стакан минералки на ночь.

Удивленные отзывы о берлинской диете свидетельствуют, что даже при таком сытном меню лишние сантиметры объема уходят с талии и бедер сами собой. Так что попробуйте и вы эту систему питания. Как видите, сделать это будет совсем не сложно. А повторить ее, если понравится, вы сможете уже через неделю. Еще один плюс немецким специалистам!