Азу из свинины

Азу из свинины

Каждый из нас любит вкусно покушать, и ты не исключение. Хочешь побаловать свой желудок аппетитным блюдом? Тогда держи рецепт азу из свинины, которому обязательно найдется место в твоей коллекции рецептов. Приготовь это кушанье на праздник и все гости обязательно оценят твой выдающийся кулинарный талант.

Хотим заметить, что наш рецепт с фото довольно прост в исполнении, поэтому ты его сможешь воспроизвести, даже не имея большого кулинарного опыта. Приготовление азу из свинины займет у тебя не слишком много времени, поэтому ты сможешь порадовать блюдом внезапно нагрянувших гостей или проголодавшихся членов семьи. Будь уверена в том, что это кушанье придется по вкусу каждому гурману и любителю татарской кухни.

Для создания азу из свинины тебе понадобятся следующие ингредиенты:

  • 600 г свинины
  • 6 картофелин
  • 3соленых огурца
  • 3 помидора
  • 2 головки репчатого лука
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка муки.

Калорийность:

500 ккал/порция или 315 ккал/100 г

Для аромата и вкуса не забудь о лавровом листе, кориандре, зелени базилика, кинзы, петрушки и укропа. Обязательно возьми перец и соль.

Теперь мы тебе расскажем о том, как приготовить азу из свинины.

Способ приготовления:

Мясо нарежь небольшими ломтиками, также измельчи кориандр и помидоры. Все положи в казан с небольшим количеством растительного масла.

Отдельно обжарь нарезанные лук, чеснок и добавь их к мясу.

Поруби зелень, нарежь картофель кубиками, а огурцы соломкой и жарь все до приготовления картофеля.

В конце жарки добавь муку и смешай все с мясом.

После этого можно в блюдо добавить чеснок, лавровый лист и бульон. Туши азу из свиного мяса под закрытой крышкой до полной готовности.

Перед подачей укрась блюдо измельченной зеленью и рубленым чесноком.

Увидеть это кушанье на последнем этапе готовки ты сможешь благодаря фото блюда азу, которое находиться в данной статье. Приятного аппетита!